Okovity to wysokoprocentowe destylaty, po które dzisiaj sięga coraz więcej osób. Tworzone są z wysokiej jakości surowców oraz z dbałością o czystość i głębię ich smaku. Znajdziesz je dzisiaj w wielu specjalistycznych sklepach z tego typu trunkami. A jakie rodzaje można tam spotkać? Na to pytanie odpowiadamy w naszym artykule.
Spis treści
Szlachetna okovita żyto
Destylaty godne wyróżnienia, to między innymi okovity żyto. To trunki stworzone na tradycyjnej, żytniej podstawie. Oferują bardzo intensywny i złożony smak. W okovicie żyto przebijają się nuty słodyczy. Dodatkowo można liczyć na długi i aksamitny finisz, zwieńczony akcentami orzechów. Wiele osób stawia właśnie na ten rodzaj okovity. To niewątpliwie gratka dla koneserów tego typu trunków. Destylaty w postaci okovit często wybierane są na prezent urodzinowy, imieninowy, weselny, a także rocznicowy. To zdecydowanie bardzo oryginalny upominek.
Klasyczna okovita pszenica
Osobom, które w świecie destylatów stawiają dopiero swoje pierwsze kroki, polecamy natomiast okovitę pszenica. To bardzo klasyczna i tradycyjna wersja tego trunku. Zapewnia czysty smak z nutą zbożową. Można w niej wyczuć delikatne nuty orzeźwiających cytrusów, dlatego okovita pszenica uchodzi za najlżejszą i najbardziej odświeżającą. Destylaty w postaci okovit tworzy się wyłącznie przy użyciu starannie wyselekcjonowanych składników. To one odpowiadają za niezapomniane doznania w czasie degustacji tego trunku.
A może okovita z ziemniakiem?
Fani destylatów sięgają również po okovitę ziemniak. Stawiając na ten trunek można liczyć na bardzo esencjonalny smak. Poza tym okovita ziemniak charakteryzuje się gładką teksturą. Słodycz ziemniaków delikatnie przenika się z dodatkowymi, dymnymi nutami. Niektórzy twierdzą, że na finiszu wyczuwają także korzenny posmak. Oczywiście warto przy tym podkreślić, że wszystkie destylaty – okovity – zawierają aż 45 procent alkoholu, a zatem to mocne alkohole.
Okovita oparta na piwie kraftowym
Pewną nowością w świecie destylatów są także okovity oparte na bazie piwnej. Polecamy między innymi okovitę Bierbrand Koźlak z Browaru Tenczynek. Bazuje ona na mocnym piwie warzonym ze słodu jęczmiennego przy użyciu drożdży dolnej fermentacji. Dzięki temu okovita ma gładką strukturę. Można w niej znaleźć nuty słodkich owoców, w tym śliwek i wiśni, ale również piwną i chlebową słodowość. Oczywiście te destylaty dostępne są w standardowych i wygodnych pojemnościach – 500 ml. Można wykorzystać je jako podarunek dla niezwykłej osoby, ale również na spotkanie w gronie znajomych lub rodziny.
